콩국수, 이젠 집에서 손쉽게 만들어 드세요!
여름날 시원한 콩국수가 생각날 때, 언제라도 고소한 콩국수가 먹고 싶을 때
번거로운 과정 때문에 포기하셨나요?
두유제조기만 있다면 30분 이내로 고소하고 맛있는 콩국수를 즐길 수 있습니다!
외식비 절약은 물론, 내 입맛에 딱 맞는 콩국수를 만들어 보세요.
초간단 두유제조기 콩국수 레시피
기본 정보내용
▶️소요시간 : 30분 이내
▶️난이도 : 초보자 가능
▶️특징 : 두유제조기 활용
재료
▶️서리태(검은콩) 또는 백태 : 90g(두유제조기 컵으로 3컵)
▶️물 : 500ml
▶️땅콩 : 10~15알
▶️볶은 깨 : ½스푼
▶️소금 : ⅓스푼
▶️오이 : 약간
▶️방울토마토 : 4알
▶️삶은 계란 : 1개
▶️소면 : 2인분
콩국수 만들기 꿀팁
📍두유제조기에서 나온 두유를 바로 사용하면 따뜻하므로,
미리 만들어 냉장고에 충분히 차갑게 식히면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
📍검은콩(서리태)으로 만들면 고소한 맛이 더 강하고, 백태로 만들면 담백한 맛을 즐길 수 있어요.
📍두유제조기로 만든 두유는 첨가물이 없어 건강에 더 좋습니다.
조리방법
1단계: 두유 만들기
서리태나 백태 중 좋아하는 콩을 두유제조기 컵으로 3컵(약 90g) 깨끗이 세척한 후,
물 500ml와 함께 두유제조기에 넣고 두유를 만들어줍니다.
이 과정은 약 25분 정도 소요됩니다.
2단계: 콩국물 완성하기
만들어진 두유에 땅콩 10~15알과 볶은 깨 ½스푼을 믹서기나 블렌더에 함께 넣고 갈아줍니다.
이때 소금 ⅓스푼을 넣어 간을 맞춰주세요.
완성된 콩국물은 얼음을 몇개 넣어서 냉장고에 보관합니다.
3단계: 토핑 준비하기
오이는 채 썰고, 방울토마토와 삶은 계란은 반으로 잘라 준비합니다.
이 과정은 재료가 없거나 기호에 따라 생략 가능합니다.
4단계: 면 삶기
소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
5단계: 콩국수 완성
삶아놓은 소면 위에 차갑게 보관해 둔 콩국물을 붓고,
준비한 오이, 방울토마토, 삶은 계란으로 예쁘게 장식해서
고소하고 맛있게 드시면 됩니다.
맛있는 콩국수로 사계절을 고소하게!
이제 두유제조기 하나로 번거로운 콩국수 만들기가 이렇게 쉬워집니다!
30분이면 완성되는 고소한 콩국수로 가족의 입맛을 사로잡아보세요.
외식보다 경제적이고, 무엇보다 첨가물 없는 건강한 맛을 집에서 즐길 수 있습니다.
여름철 시원한 별미를 찾고 계신다면, 지금 바로 두유제조기로 콩국수를 만들어보세요.
여름의 인기 메뉴를 집에서 쉽고 건강하고 맛있게 즐기세요~!
